Pecannoten. Pecannoten en walnoten bevatten van alle noten de grootste hoeveelheid antioxidanten en cholesterolverlagende bestanddelen. Daarnaast zitten in deze noten
meer dan 19 vitamines en mineralen, zoals vitamine E en A, foliumzuur,
calcium, magnesium, koper, fosfor, kalium, mangaan, zink.
