Kornblume Blau

In het noorden van Jutland staat de kaasmakerij van Thise. Deze kleine
coöperatie heeft zich jaren geleden gespecialiseerd in het maken van
biologische kaas en zuivel. De Korenbloem blauw is een heerlijk romige
blauwader kaas met een lekkere stevige "blauwe" smaak. Door zijn romige
karakter is de kaas zeer aan te bevelen voor kaassaus en kaasfondue,
maar natuurlijk ook heerlijk op een vers stokbrood.