Omschrijving

Belegen boerenkaas

Een belegen boerenkaas met mooie rijpingskristallen. Bereid met
dagverse rauwe koemelk, wat zorgt voor een heerlijke volle boerensmaak.
Deze boerenkaas heeft circa 4 maanden liggen rijpen in ons pakhuis, waar
een constante temperatuur en luchtvochtigheid heerst.

Erfgoed Stelling 403 is gemaakt door de Familie van de Heuvel uit Molenaarsgraaf.

Op kaasboerderij Van den Heuvel in Molenaarsgraaf weten ze hoe je kaas
moet maken. Van generatie op generatie is een eigen zuursel gekweekt die
een verfijnde smaak en ongekende romigheid geeft aan de kaas. Met de
kennis van kaasmaker Robert, die zijn kaasopleiding in Zwitserland
volgde, is alles in huis om de lekkerste Erfgoed Stelling kazen te
maken.